Château Rissac Cabardès là kết quả của sự phối trộn giữa 40% nho Syrah, 20% Grenache, 20% Cabernet Sauvignon và 20% Cabernet Franc. Nho được lên men riêng biệt với nhiệt độ được kiểm soát. Hỗn hợp được ngâm ủ xuyên suốt trong 45 ngày, đặc biệt nho Syrah được nuôi ủ trong thùng gỗ sồi trong 6 tháng.
Tàn tích đầu tiên của Lâu đài này được tìm thấy vào thế kỷ 15. Vua Phillip IV thường ở Château này đặc biệt để săn bắn và ăn nấm truffles. Giờ đây, Château này thuộc về một nhà trồng nho người Bồ Đào Nha, người đã tạo ra một trong những loại rượu ngon nhất từ khu vực này, Moussoulens thuộc Languedoc-Roussillon. Năng suất tại Château này rất thấp khoảng 30 hl/ha.







Reviews
There are no reviews yet.